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[討論]大家都喝中焙還是深焙的咖啡[複製鏈接]

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發表於 2020-6-2 05:49 PM|顯示全部樓層
我幾乎都喝淺焙

酸質這件事,我只能說咖啡本來就應該是酸的
咖啡不酸才不正常
但如果你一直想著咖啡會酸很奇怪
你的大腦就會一直去抓那個酸
一直在找酸,當然找不到其他味道
就真的只剩下酸了
放下成見吧
咖啡的味道成千上百,不是只有酸不酸

好的酸質,一定是像水果那種帶甜的柔酸
除非你就很討厭吃水果,我們再來討論你不喝帶酸的咖啡...
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頭香
發表於 2020-7-1 12:17 AM|顯示全部樓層
本帖最後由 sky760421 於 2020-7-1 12:18 AM 編輯
csk1d 發表於 2020-6-30 10:46 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

關于味道,以前問起這個問題的時候大家基本都是一個答案:先從味蕾的感覺入手(雖然實際上舌頭的味覺區域 ...
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