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[轉載] 被譽為「21世紀最佳保健水果」!桑椹超抗氧力不僅能護心肝還防癌[複製鏈接]

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發表於 2020-5-16 01:33 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 mic6933 於 2020-5-16 01:35 PM 編輯



桑椹的食用,在李時珍著作的《本草綱目》中提到,可改善口乾、養肝明目、健髮防白髮、提神解勞、補血、補氣、助眠等作用,更在現代被譽為「21世紀最佳保健水果」!

桑椹的營養價值

「桑椹」屬於桑科植物桑的果實,通常呈現紅色、藍紫色,每年 4 月是盛產季。桑椹所含的營養價值,在所有蔬果中,它含有的鐵質是第 1 名、鈣是第 3 名,也富含維生素C,及磷、鉀等礦物質。

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發表於 2020-5-16 04:25 PM|顯示全部樓層
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第一次看這種水果,有點像黑加倫子
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發表於 2020-5-17 05:39 PM|顯示全部樓層
感覺顏色鮮豔的蔬果對人體都有不錯的效果。個人偏好將桑椹熬煮並加糖食用,因為新鮮的桑椹青草味頗重有點抗拒。熬煮過後放冰箱加優格一起吃味道也很搭喔!

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發表於 2020-5-18 12:00 PM|顯示全部樓層
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可惜的是桑葚現在也不好買吧 超市跟市場都不一定看的到
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發表於 2020-5-21 05:33 PM|顯示全部樓層
我到長大才知道原來桑葚的葉子就是小時候養蠶寶寶的食物...




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發表於 2020-6-22 10:02 AM|顯示全部樓層
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小時候為了養蠶寶寶所以家裡有種桑樹,每次有結果時都會拿來吃,其實新鮮的就是酸酸甜甜的很好入口
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發表於 2020-6-26 03:02 PM|顯示全部樓層
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每次登山看到許多山友在這種樹旁看到它就直接採來吃
都不洗的
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發表於 2020-7-25 04:59 PM|顯示全部樓層
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桑葚營養豐富,含有多種胺基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質。現代醫學研究證明,桑葚具有增強免疫、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝等功效。

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zhengbau89 該用戶已被刪除
發表於 2020-7-25 07:08 PM|顯示全部樓層
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小時候鄉下就有野桑果,時不時就摘個把來吃,現在幾乎都看不太到了

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發表於 2020-9-23 06:25 PM|顯示全部樓層
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家外面就有一棵好大棵的樹 可是每此果實都好小個 雖然很多蛋是也不好收集




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發表於 2020-9-23 09:34 PM|顯示全部樓層
桑葚吃起來口感不是很好味 , 大部分的人應該不怎麼喜歡吃這水果.
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andilui 該用戶已被刪除
發表於 2020-9-26 09:40 AM|顯示全部樓層
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