本帖最後由 ．小路． 於 2018-3-2 02:23 PM 編輯
生蛋黃沾在麵上或肉排上吃都好吃，
我反而不大喜歡等蛋熟了再吃，會乾乾的。<div></div>
Weiing唯影 發表於 2018-2-28 10:34 PM static/image/common/back.gif
牛排上桌第一件事就是將蛋翻面，但總是弄不好，所以雖然不是我的本意，但每次都會變成炒蛋
可我又不太愛吃 ...
那個蛋要翻面不容易呢，整個都黏在鐵板上了，硬要翻都會弄破，
久了我就放棄了，乖乖等它熟了再吃 {:31:}...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>
sean84433 發表於 2018-2-28 11:22 PM static/image/common/back.gif
如果蛋很新鮮，用牛排沾蛋黃，或是有麵包的話，可以沾著吃都還滿不錯
我沒試過用麵包沾蛋黃吃呢，但好像蠻好吃的樣子，
下次可以試試~
guavalai 發表於 2018-3-2 06:33 AM static/image/common/back.gif
我會放著等後面的時候一起吃呢...
說來如果是在台灣，那真心建議蛋是不要吃太生的，
對啊~尤其去年才有毒蛋的新聞，
原本我都挑便宜的蛋買，新聞爆發後立刻改吃一盒100元左右的蛋，
至少還能安心些~
kaowenkit 發表於 2018-3-2 07:18 AM static/image/common/back.gif
沾著吃不僅吃出雞蛋的風味 , 還可以壯陽 !
小時候有看過叔叔把一整顆的生雞蛋吞掉，說對身體好，
那時還不懂是什麼意思，長大後才知道 {:31:}<br><br><br><br><br><div></div>
．小路． 發表於 2018-3-2 02:22 PM static/image/common/back.gif
生蛋黃沾在麵上或肉排上吃都好吃，
我反而不大喜歡等蛋熟了再吃，會乾乾的。 ...
時間的掌握很重要~
在蛋八、九分熟的時候就趕快吃掉才好吃，完全熟透就會像你說的那樣乾乾的~
我不會吃生的~所以當牛排端過來後就會馬上翻面再將蛋黃搓破~
翻面等到8分熟,蛋黃不會流出但又不像全熟乾乾的程度在吃
牛排一上桌先把蛋翻面
等肉跟麵吃完蛋也差不多半熟
一口把蛋吞了，結束這回合！
基本上
蛋要怎麼吃方法有很多
每次都不太一樣耶<br><br><br><br><br><div></div>
會把蛋用熟
不太喜歡生的蛋
背面熟的差不多了 再翻到背面煮一下 等板子變溫了蛋也熟的差不多了 不翻面可能會一面沒熟 一面焦掉 反而不好吃
等到蛋全熟才豁著麵一起吃~話說 好像很久沒吃鐵板麵了~哈
都會等到蛋全熟後再吃
這樣比較安全~~
用叉子戳破 煎到全熟再吃<br><br><br><br><br><div></div>