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普洱茶生茶的泡法的準備工作:
一、普洱茶沖泡用水和水溫:選用礦泉水或純淨水,水溫以90oC~100oC沸水為佳。
二、置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶:將茶葉放入茶壺,然後注入熱水(除可醒茶之外,它同時還具有提高茶葉淨度的作用)後倒掉。 ... |